先日のワールドメイトの祭事で、深見東州先生が参加者のためにおいしそうな料理をたくさん作られていた。 百人以上いただろうから、大変な労力だと思うけどね。食べた人たちは絶叫していたから、そうとう美味しかったみたい。 ワールドメイトでは、よく深見東州先生が自ら味付けした直会をされることも多い。ありがたいことだよね。 そのとき、深見東州先生はあまりお肉を食べないようにしていると聞いた。特に牛や豚のような肉は食べられてないようだ。 やっぱり動物性脂肪の多くが飽和脂肪酸だからのようだ。体温が人間より高い動物の場合、そ ...
